WAP手机版 RSS订阅 加入收藏  设为首页
365官网
当前位置:首页 > 365官网

365官网:绿茶的板栗香气主要是在制茶过程中形成的

时间:2021/10/11 12:40:17   作者:   来源:   阅读:10   评论:0
内容摘要:道岗村位于沂蒙革命老区腹地,是一个以果茶为主导产业的偏远村落。沂蒙雪涧有机茶园的核心基地就坐落于此。长期以来,这里的人们种植茶叶,饮茶,卖茶,在多年的辛勤工作中积累了很多经验。然而,在利用工业实现美好生活的过程中,他们总是缺失了一些东西。这是茶叶研究所党支部书记王向峰的主意,他要求科技特派员把科普培训搬到地里去。他告诉...

道岗村位于沂蒙革命老区腹地,是一个以果茶为主导产业的偏远村落。沂蒙雪涧有机茶园的核心基地就坐落于此。长期以来,这里的人们种植茶叶,饮茶,卖茶,在多年的辛勤工作中积累了很多经验。然而,在利用工业实现美好生活的过程中,他们总是缺失了一些东西。

这是茶叶研究所党支部书记王向峰的主意,他要求科技特派员把科普培训搬到地里去。他告诉记者:在茶园,我们邀请科技专员、专家、茶农等欢聚一堂,采摘秋茶,同时分享培训、学习和实践;然后坐下来,品茶,谈论茶。这茶很好喝。知识入人心。

由于地处北方,昼夜温差很大,所以山东的绿茶生长缓慢。因此,山东绿茶具有南方茶所不具备的特点。中国农业科学院茶叶研究所对山东日照绿茶的评价为:香气高、滋味浓、叶厚、耐冲泡。这是中国的一种高端绿茶。

板栗香作为山东绿茶的共同特点,因其香气浓郁、鲜醇、干燥而广受消费者喜爱。那么,绿茶板栗的香味与板栗树有关吗?

“没有必要的联系。”宋鲁斌说,绿茶的板栗香气主要是在制茶过程中形成的。到目前为止,茶中已分离鉴定出700多种芳香物质,板栗香是各种芳香物质的综合呈现。

王向峰认为:“目前,北方茶叶加工技术还有待完善,标准体系还不完善,茶叶技术和茶文化的推广还有待加强。”

茶叶研究所是山东省科技厅颁发的科技特派员组织实施单位。王向峰深知科技特派员的使命:茶叶产业存在的问题、茶叶生产者和消费者的需求是茶研究所的科研和创新课题。

记者了解到,目前茶叶研究所正在探索建立“技术专员、专家帮扶企业、企业主导产业、富农产业”的科技兴农机制。



相关评论

本类更新

本类推荐

本类排行

本站所有站内信息仅供娱乐参考,不作任何商业用途,不以营利为目的,专注分享快乐,欢迎收藏本站!
所有信息均来自:百度一下 (365官方地址)
浙icp备14019045号-2